1️⃣ 巴黎（法国）
- 米其林餐厅密度最高
- 经典法餐
- 面包、甜点、奶酪
- 高端美食体验
2️⃣ 里昂（法国）
- 法国美食之都
- 传统里昂菜
- 本地小酒馆
- 肉类与内脏料理
3️⃣ 波尔多（法国）
- 世界级葡萄酒产区
- 酒庄参观
- 葡萄酒搭配料理
- 高端餐饮
4️⃣ 巴斯克地区（西班牙）
- 高密度米其林餐厅
- 巴斯克新派料理
- 海鲜与本地食材
- 小吃文化
5️⃣ 巴塞罗那（西班牙）
- 地中海料理
- 海鲜
- 当代西班牙菜
- 市场文化
6️⃣ 托斯卡纳（意大利）
- 葡萄酒
- 橄榄油
- 乡村料理
- 慢食文化
7️⃣ 博洛尼亚（意大利）
- 意大利“美食之城”
- 手工意面
- 传统肉酱
- 家庭式餐厅
8️⃣ 那不勒斯（意大利）
- 披萨发源地
- 街头美食
- 简单但高品质食材
9️⃣ 阿尔巴（意大利）
- 松露之都
- 高端意大利料理
- 季节性美食体验
🔟 布鲁塞尔（比利时）
- 巧克力
- 华夫饼
- 啤酒文化
- 米其林餐厅
1️⃣1️⃣ 圣塞瓦斯蒂安（西班牙）
- 世界级美食城市
- 米其林密度极高
- 小吃文化
- 海鲜
1️⃣2️⃣ 波尔图（葡萄牙）
- 海鲜
- 本地炖菜
- 波特酒
- 传统家庭料理
1️⃣3️⃣ 维也纳（奥地利）
- 经典甜点
- 咖啡文化
- 传统肉类料理
- 音乐与美食结合
1️⃣4️⃣ 慕尼黑（德国）
- 德国传统菜
- 啤酒文化
- 肉类与香肠
- 本地餐厅
1️⃣5️⃣ 阿姆斯特丹（荷兰）
- 国际融合料理
- 新派欧洲菜
- 米其林餐厅
- 创意美食
米其林星级餐厅与代表性菜系
米其林星级餐厅是欧洲美食旅行的重要组成部分，但并不等同于“奢华或复杂”。
在欧洲，米其林更强调 食材品质、烹饪技艺、稳定性与主厨风格。
常见星级餐厅特色菜系包括：
- 法国：经典法餐、现代法餐、季节性菜单
- 西班牙：创意料理、分子料理、本地食材重构
- 意大利：高端传统意大利菜、地方菜精致化
- 北欧：自然主义料理、极简风格
- 德国：现代欧洲菜、技术流烹饪
米其林餐厅并非只适合专业美食家，许多一星与二星餐厅 非常适合第一次体验欧洲高端美食的中国游客。
欧洲最容易找到米其林餐厅的 5 个城市
1️⃣ 巴黎
- 全球米其林餐厅密度最高
- 从一星到三星选择极多
- 法餐体系最完整
2️⃣ 圣塞瓦斯蒂安
- 人均米其林星级餐厅数量全球领先
- 巴斯克新派料理代表
- 高端餐厅与小吃并存
3️⃣ 里昂
- 法国传统美食中心
- 星级餐厅与本地餐厅融合
- 非常适合深度美食旅行
4️⃣ 巴塞罗那
- 创新西班牙料理
- 多样化价位的米其林餐厅
- 美食与城市生活结合度高
5️⃣ 伦敦
- 国际化美食城市
- 多国料理的米其林餐厅
- 预订体系成熟、服务标准高